Bún cù kỳ hải sản đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của các món ăn đặc sản tỉnh Quảng Ninh. Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đậm đà của hải sản tươi ngon và hương thơm của nước dùng, bún cù kỳ hải sản là một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là danh sách Top 8 quán bún cù kỳ hải sản ngon nhất tại Quảng Ninh mà Danangtip giới thiệu, nơi bạn có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này.
1. Bún hải sản Vân Đồn
- Địa chỉ: 544 Đông Hợp, Đông Xá, tỉnh Quảng Ninh
- Giá tham khảo: từ 50.000Đ/bát
Bún hải sản Vân Đồn là quán bún hải sản Quảng Ninh có hơn 10 năm kinh nghiệm và đã phục vụ hàng triệu thực khách. Mới đây, quán đã mở cơ sở thứ 3 để đáp ứng thêm nhu cầu của khách hàng.
Nhà hàng sử dụng nguồn hải sản tươi ngon được đánh bắt ngay tại vùng biển Vân Đồn. Hải sản tươi ngon được vận chuyển hàng ngày và được bảo quản đúng cách để giữ chất lượng tốt nhất. Từng bát bún hải sản thơm ngon với sẽ “quyến rũ” thực khách ngay từ phần nhìn vô cùng hấp dẫn với đủ loại hải sản. Đặc biệt là thứ nước dùng thơm ngon ngọt được nấu từ bề bề, tôm nõn, xương ống và ghẹ.
2. Bún hải sản Đông Bắc
- Địa chỉ: Đường số 6 khu phố Hải Phượng, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Quán Đông Bắc là một trong những hàng bún hải sản, bún bề bề nổi tiếng tại Hạ Long. Thịt bề bề tươi chắc ngọt được quán nhập trực tiếp từ vùng biển Quảng Ninh. Hải sản gồm tôm, bề bề, ghẹ rất tươi ngon, chế biến khéo, chả cá đặc biệt giòn thơm. Nước dùng đậm đà, cảm nhận rõ vị ngọt thơm từ hải sản.
Quán có đậu rán chần và rau cần chấm mắm tôm ăn khá lạ nhưng đáng thử. một bán bún hải sản tầm 40.000 – 50.000Đ/bát, bát đầy đủ siêu nhiều nhân 50.000Đ, mức giá được đánh giá là phải chăng so với mặt bằng chung phố lớn ở trung tâm Hạ Long.
3. Huyền Quán
- Địa chỉ: 21 Lê Thánh Tông, P. Hồng Gai, Tp. Hạ Long, Quảng Ninh
- Giờ mở cửa: 6h30 – 14h00
- Giá tham khảo: 35.000 – 40.000Đ/bát
Quán bún hải sản Quảng Ninh này phục vụ món bún bề bề, bún cua, bún tôm, bún ghẹ hoặc bạn có thể gọi bát đầy đủ thì sẽ bao gồm tất cả thành phần trên.
Quán có cả chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời, bên trong có điều hòa nhưng diện tích khá nhỏ. Bù lại thì chỗ ngồi được sắp xếp hợp lí, không quá sát nhau.
4. Bún hải sản Ngọc Hà
- Địa chỉ: 339 Đường Hạ Long, Bãi Cháy
- Giá tham khảo: 40.000 – 50.000Đ/bát
Quán bún hải sản Quảng Ninh này rất được lòng người dân địa phương. Khi đến ăn, bạn sẽ thấy không chỉ có khách du lịch mà dân địa phương cũng rất nhiều. Có bún bề bề, bún/bánh đa hải sản thập cẩm, bún cá hồi,… Trà đá phục vụ miễn phí. Chất lượng món ăn ở đây được đánh giá khá tốt, hương vị hài hòa, nước dùng thanh thơm mùi hải sản, hải sản tươi ngon rõ vị.
5. Bún hải sản khách sạn Công Đoàn
- Địa chỉ: Tổ 5 khu 9A, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Giá tham khảo: 55.000Đ/bát
Đây có lẽ là cái tên nổi tiếng với khách du lịch nhất, thường được review nhiều trên các hội nhóm du lịch Quảng Ninh. Quán này nằm ngay sảnh tầng 1 khách sạn Công Đoàn và đông khách du lịch đến ăn. Bên trong có điều hòa mát mẻ, rộng rãi, được sắp xếp các dãy bàn dài nên thích hợp cho các nhóm đông. Phục vụ nhanh nhẹn và vệ sinh khá sạch sẽ là những điểm cộng.
Một bát bún hải sản đầy đủ ở đây sẽ gồm có: bề bề, tôm, chả lá lốt, đậu chiên kết hợp cùng ăn cần hoặc rau cải. Ngoài ra quán cũng phục phục riêng bề bề và cù kỳ. Bên cạnh đó cũng sẽ có rau sống ăn kèm. Nước dùng được tạo nên từ việc luộc các loại hải sản, vì thế có vị ngọt thanh và trong.
6. Bún cù kỳ Hường Béo
- Địa chỉ: 20 Tấn Mài, phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Giá tham khảo: 50.000Đ/bát
Từ cửa hàng bún hải sản khách sạn Công Đoàn đi sâu vào khoảng 200m, bên cạnh nhà hàng Won Hàn Quốc là quán bún hải sản Hường Béo. Đây cũng là sự lựa chọn thay thế nếu như quán ở Công Đoàn đông hay bạn đến ăn muộn, vì quán mở đến quá trưa (tùy hôm sẽ hết sớm).
Bán bún hải sản những món ăn đặc biệt nhất ở đây là bún riêu cù siêu ngon và chất lượng kết hợp với bề bề, càng cù kỳ. Bát bún đầy đặn, bề bề và cù kỳ rất tươi, chắc thịt. Đặc biệt có free trà đá/ trà nóng nhé. Không gian quán rộng rãi, chỗ ngồi thoải mái, sạch sẽ. Chỗ đỗ ô tô xe máy cũng thoải mái.
7. Quán bún bề bề
- Địa chỉ: Vũ Thị Mùi, Hồng Hà, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
- Giá tham khảo: 45.000 – 70.000Đ/bát
Quán bún Bề Bề này là quán “ruột” của nhiều người dân Quảng Ninh, đặc biệt là ở khu vực Hòn Gai. Thậm chí, nếu đánh giá riêng về bún hải sản thì đây là một trong những quán thuộc top ăn sáng ngon ở phía Hòn Gai.
Quán có diện tích rộng rãi, thoáng mát. Bạn có thể nhìn thấy phần bếp và đầu bếp chế biến món ăn, sạch sẽ. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp, đáp ứng được số lượng khách đông mà không phải chờ lâu. Giá cả phù hợp với mặt bằng chung và chất lượng, rẻ nhất là 45.000Đ để ăn hải sản, có loại đặc biệt 50.000 – 70.000Đ tùy theo nhu cầu mỗi người.
Đặc biệt nhất là phần đậu trần. Thường ở các quán khác thì đậu trần sẽ là đậu chiên sẵn, ruột rỗng. Khách gọi là thả vào trần nóng kèm giá đỗ và rau cần, chuẩn bị nhanh nên thường mang lên trước. Trong khi đó ở quán bún hải sản Quảng Ninh này khi khách đến thì mới bắt đầu rán đậu. Vì thế đậu rất nóng, mềm và ngon.
8. Bún hải sản Loan Thúy
- Địa chỉ: 2 Nguyễn Văn Cừ, phường Hồng Hải, TP. Hạ Long
- Giá tham khảo: 40.000 – 50.000Đ/bát
Đây cũng là một quán bún hải sản Quảng Ninh mà bạn có thể yên tâm thưởng thức. Bát bún đầy đặn, nhiều bún nhưng phần topping thì hơi ít. Bù lại thì hương vị vẫn khá vừa miệng, đậm đà vị hải sản. Không gian thoáng mát rộng rãi, được vệ sinh sạch sẽ, bàn ghế sắp xếp gọn gàng
Một số câu hỏi thường gặp
1/ Bún cù kỳ là món ăn gì?
Bún cù kỳ là một món ăn truyền thống của Quảng Ninh, gồm bún mềm dẻo được nấu trong nước dùng từ hải sản tươi ngon như cua, tôm, mực, vàng bạch, nghêu, hàu và các loại cá. Món ăn thường được trang trí bằng rau sống, hành phi và gia vị.
2/ Tại sao bún cù kỳ Quảng Ninh lại nổi tiếng?
Bún cù kỳ Quảng Ninh nổi tiếng với hương vị đậm đà, hài hòa giữa những nguyên liệu hả sản biển tươi ngon đem đến một thanh vị khó quên.