Heo sữa quay ở Sài Gòn là một trong những món ngon được nhiều người lựa chọn. Bài viết của Danangtip này sẽ giới thiệu về Top 8 địa chỉ bán heo sữa quay ngon và đáng thử tại Sài Gòn, nơi bạn có thể thưởng thức món ăn truyền thống đặc biệt này với hương vị thơm ngon và đậm đà.
1-Heo quay Hữu Chiến
Địa chỉ: 444 Mã Lò, Phường Bình Hưng Hoà A, Quận Bình Tân
Với hơn 10 năm kinh nghiệm, quán heo quay ngon ở Sài Gòn Hữu Chiến đã kịp sở hữu cho mình những sản phẩm có hương vị đậm đà, chất lượng, tạo nên thương hiệu vững chắc cho quán ăn này.
Heo quay tại quán được quay theo kiểu truyền thống
Chỉ cần cắn một miếng thịt heo thôi, bạn đã có thể cảm nhận được hương vị riêng biệt đậm chất trong từng thớ thịt.
Bên cạnh đó, thịt heo của quán đều được lựa chọn cẩn thận trước khi đem quay, đều là những sản phẩm tươi sống, đạt vệ sinh an toàn thực phẩm, thông qua sự chế biến theo phương thức gia truyền mà trở nên giòn thơm tuyệt vời.
2-Heo quay Đắc Hoà
Địa chỉ: 104 Âu Cơ, Phường 9, Quận Tân Bình
Đang lên cơn thèm thịt heo quay, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà chưa tìm tới quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM Đắc Hoà của người Hoa đang rất nổi tiếng trong thời gian gần đây.
Heo quay vàng ruộm, óng mỡ nhìn khá thích mắt
Theo nhiều đánh giá, thịt heo quay tại đây không chỉ được xắt thành miếng nhỏ dễ ăn, mà lớp thịt heo còn rất ngon, thịt mỡ vừa đủ.
Mặc dù ở Sài Gòn không thiếu những tiệm bán heo quay, vậy nhưng ít có tiệm nào lại có thể tạo dựng được chỗ đứng riêng cho mình nhờ công thức ướp thịt đậm đà, khiến miếng thịt trở nên mềm và thơm ngon bất ngờ.
Đặc biệt, nước chấm của quán cũng là một điểm cộng lớn, trong nước chấm có đầy đủ nấm mèo, hạt sen, hành và tiêu, đem thịt chấm cùng thì quả thực càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của thịt.
3-Heo quay Tây Bắc Mr Nhoi
Địa chỉ: 10 Ngô Thị Thu Minh, Phường 3, Quận Tân Bình
Được đánh giá là quán bán thịt heo quay ngon nhất Sài thành, vậy điều gì đã làm nên tên tuổi của quán thịt heo Tây Bắc độc đáo này? Các bạn hãy cùng chúng tôi đi khám phá nhé.
Quán có công thức quay thịt chuẩn vị Lạng Sơn
Một trong những điều thu hút thực khách tới quán có lẽ nằm ở phần bì heo, cho dù nóng hay nguội đều vẫn giòn, ngoài ra còn có món ba rọi heo quay có sụn ăn rất ngon. Chỉ cần đứng từ ngoài nhìn vào, bạn có thể thấy rõ quy trình quay thịt heo chuyên nghiệp của quán ăn này.
Nguyên tảng thịt heo được xoay tròn, bên trong nhồi lá giúp thịt heo khi quay xong có hương thơm phức mùi thảo mộc. Thịt mềm, mọng nước, xen kẽ đầy đủ mỡ và thịt nên không tạo cảm giác quá ngậy và béo khi thưởng thức.
4-Heo quay Quốc Kí
Địa chỉ: 471 Trần Phú, Quận 5
Thêm một quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM của người Hoa mà các thực khách nhất định nên ghé qua thử một lần chính là quán Quốc Ký nằm trên con đường Trần Phú đông đúc.
Đĩa thịt heo vô cùng hấp dẫn của quán
Nếu bạn là tín đồ của những món thịt quay, chắc chắn bạn sẽ “chết mê chết mệt” Quốc Ký bởi thịt heo ở đây quá mềm và ngon, da giòn giòn, mỡ vừa đủ mà lại ăn không ngấy.
Bên cạnh đó, điều làm nên sự tuyệt vời cho món ăn này còn nằm ở phần nước chấm sền sệt thơm mùi tỏi. Ngoại trừ heo quay, quán còn bán thêm cả món vịt quay “thần thánh” cũng làm nức lòng con dân xa gần nữa đó.
5-Heo quay Đắc Hùng
Địa chỉ: 295 Nguyễn Oanh, Phường 17, Quận Gò Vấp
Là một quán heo sữa quay ngon Tp HCM, chẳng trách mà mỗi ngày, quán heo quay Đắc Hùng luôn nườm nượp khách ra vào đến để thưởng thức món ăn ngon đặc sắc này.
Thịt heo quay ở đây được đánh giá là số 1
Thịt heo quay thơm, trước khi đem quay được tẩm ướp gia vị đậm đà nên ăn rất vừa miệng. Heo luôn được quay nóng hổi nên lúc nào bì ăn cũng giòn, thịt ít mỡ.
Tuy nhiên, phần nước chấm lại hơi mặn nên khuyến khích các bạn nên gọi thêm bánh mì để ăn kèm nhé. Quán rất đông khách, vậy nên lời khuyên cho nhiều thực khách là nên đi sớm một chút để có chỗ ngồi.
6-Heo quay The Smoke House
Địa chỉ: 4/1 Hoàng Dư Khương, Phường 12, Quận 10
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán thịt heo quay theo phong cách “sang chảnh”, vừa là chỗ ăn ngon, lại vừa sở hữu tầm view đẹp mắt trong không gian được trang trí lịch sự, nhã nhặn, vậy thì quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM The Smoke House hoàn toàn có thể đáp ứng được yêu cầu của bạn.
Heo quay của The Smoke House luôn được nhắc tới khi tìm kiếm từ khoá “heo quay quận 5”
Có thể nói, món heo quay ở đây chính là sự tổng hợp của nhiều loại gia vị truyền thống khác nhau, vừa có nét dân dã nhưng cũng không kém phần cầu kì trong khâu chế biến. Chỉ cần cắn thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của bì, vị thơm của thịt, chắc chắn sẽ khiến bạn ngất ngây.
Để có thể làm nên món ăn tưởng chừng như đơn giản ấy, những người đầu bếp ở The Smoke House đã phải rất khéo léo trong việc điều chỉnh lửa, quay đều tay sao cho thịt có thể trở nên mềm, không bị dai mà cũng chẳng bị sống.
7-Heo quay Nhựt Ký
Địa chỉ: 16A Hậu Giang, Phường 2, Quận 6
Nhắc đến những quán bán thịt heo quay đầu bảng ở Sài Gòn, nhất định các bạn không thể bỏ qua quán Nhựt Ký- một địa chỉ bán thịt heo quay lâu đời trong thành phố này.
Heo sữa quay thơm ngậy hấp dẫn
Thịt heo luôn được quán quay nóng, đảm bảo đúng chuẩn “vừa thổi vừa ăn” luôn nhé. Cũng giống như nhiều quán thịt heo quay gia truyền khác, thịt heo của Nhựt Ký có lớp da giòn, thịt ngọt, hương vị đậm đà.
Ngoài ra, màu thịt heo cũng đẹp, là màu vàng ruộm ngon mắt chứ không phải màu đỏ như của nhiều quán ăn khác. Ngoài việc thưởng thức thịt heo quay cùng với bánh mì thì thịt xá xíu của quán cũng là một món đặc sản ăn khỏi chê, vừa ngon lại chẳng bị khô.
8-Heo quay Hồng Ký
Địa chỉ: 139 Trần Xuân Soạn, Phường Tân Kiểng, Quận 7
Nếu bạn là một tín đồ trung thành của món bánh mì thịt heo, bạn sẽ chẳng thể nào bỏ lỡ quán heo quay Sài Gòn- Tp HCM ngon và nổi tiếng Hồng Ký đâu nhé.
Thịt heo có màu vàng ruộm trông vô cùng ngon mắt
Thịt heo được nhồi lá mắc mật nên khi quay có hương thơm lừng, hấp dẫn dạ dày của nhiều thực khách khi đến với nơi đây. Chỉ cần nhìn lớp da phồng rộp giòn giòn bên ngoài thôi cũng đã đủ để bạn đánh “ực” một cái rồi đấy.
Thịt heo quay ngoài lớp da giòn thì lớp mỡ và lớp thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, mọng nước, chỉ cần nếm thử một miếng là đã có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon vì thịt đã được tẩm ướp kĩ trước khi đem quay.
Vào những ngày trời trở gió mà được thưởng thức một đĩa thịt quay nóng hổi cùng với bánh mì, thêm chút nước sốt cay thì quả thực ngon không gì sánh nổi.