Gỏi cháo vịt là một món ăn đặc biệt, kết hợp giữa cháo trắng mềm mịn và thịt vịt thơm ngon, thường được phục vụ như một món nhẹ trong bữa sáng hay bữa tối. Dưới đây là Top 5 quán gỏi cháo vịt ngon nhất tại Sài Gòn mà Danangtip giới thiệu đến bạn.
1.Cháo vịt Hải Phòng – Quán cháo vịt Sài Gòn ngon
- Địa chỉ: 89 Trần Não, Quận 2, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 15:30 – 21:00
- Giá tham khảo: 20.000 – 100.000đ
Ấn tượng đầu tiên về quán Cháo vịt Hải Phòng là các bộ bàn ghế sạch bong và chủ quán vô cùng thân thiện và hiếu khách. Thêm điểm cộng nữa là đèn điện trong quán được bố trí lung linh trông rất chi là bắt mắt. Quán tuy nằm ở Quận 2 của thành phố nhưng giá cả lại vô cùng phải chăng, phù hợp với mọi độ tuổi từ học sinh, sinh viên cho đến các công nhân viên chức.
Quán kinh doanh nhiều món khác nhau nhưng có lẽ hấp dẫn khách hàng nhất vẫn là hình ảnh “các em vịt khỏa thân” và nồi cháo siêu to khổng lồ. Thức ăn ở đây được nêm nếm vừa vị, bát cháo không hề bị hôi, mịn và nhiều thịt.
Chắc bởi tất thảy những ưu điểm trên này về giá cả lẫn chất lượng khá ổn. Nên quán được nhiều sự ủng hộ cũng như những nhận xét tích cực từ khách hàng. Nếu có đến Sài Gòn mà nhớ tô cháo vịt thì đây có lẽ là một gợi ý không tồi cho bạn đấy!
2. Quán cháo vịt Bảy Khương
- Địa chỉ: 606/6 Đường 3 Tháng 2, P.14, Quận 10, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 25.000đ – 30.000đ
Quán cháo vịt Sài Gòn này nằm ở đầu hẻm 606 (cụ thể là 606/6) là một quán vỉa hè. Nhưng vệ sinh ở đây vô cùng sạch sẽ và được chủ quán chú trọng hàng đầu. Quán kinh doanh nhiều món gồm cháo, bún, miến gà/vịt; món ăn ở được nêm nếm vừa miệng.
Cháo được nấu theo cách riêng của chủ quán là vẫn còn nguyên hạt rất lạ nhưng khi ăn vào lại không hề bị cứng mà ngược lại còn rất mềm mịn và dễ ăn. Thịt vịt thì mềm vừa ăn, không bị bỡ mà cũng không hôi. Phần ăn ở đây khá lớn nên bạn cần cân nhắc trước khi gọi món để không bị cuốn theo và ăn no quên lối về nhé ^^
3. Cháo vịt Út Be
- Địa chỉ: 237 Lê Văn Lương, P. Phước Kiểng, Huyện Nhà Bè, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 40.000đ – 200.000đ
Quán cháo vịt Út Be được thiết kế rộng rãi và thoáng đãng. Quán không có nhân viên phục với mục đích là để khách hàng có thể từ từ thưởng thức món ăn tại quán theo kiểu cách của một gia đình chứ không hề vội vã như cuộc sống vốn tấp nập của Sài thành. Do vậy nên hơi thiếu sót ở sự chu đáo nhưng bù lại món ăn ở đây rất ngon và hợp túi tiền.
Vịt ở đây được làm rất kỹ nên vô cùng sạch lông và không bị hôi. Thêm 1 điều mới mẻ mà chỉ ở quán này mới có đó là món ăn rất lạ tai là “gỏi rau muống đập”. Đó là rau muống “đập” chứ không phải được bào sợi như các quán khác. Khi thưởng thức, khách hàng có thể tự động chọn các loại gia vị như muối ớt, chanh, đường, hành phi… để trộn vào món ăn chứ không hẳn là rưới sốt pha sẵn lên như chúng ta thường dùng.
Quán nằm ở vị trí hơi xa trung tâm, vị trí hơi khuất nên cũng hơi vất vả và hơi khó khăn cho những ai mới lần đầu đi đến. Nhưng đến vài lần, ghi nhớ các dấu hiệu xung quanh kết hợp thêm với nỗi nhớ hương vị món ăn nơi đây thì chắc hẳn vị trí không còn gì khó khăn so với chúng ta đúng không nào.
4. Thu Diễm quán – Quán cháo vịt Sài Gòn ngon
- Địa chỉ: 654 Phạm Văn Chí, P.8, Quận 6, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 11:00 – 20:00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000đ
Có vẻ như thịt vịt là thực phẩm khó chế biến bởi vịt có mùi lông hôi đặc trưng. Nên hầu hết các quán ăn kinh doanh về loại thực phẩm này đều rất chú trọng về vấn đề vệ sinh. Và cách chế biến sao cho thịt vịt không còn mùi hôi vốn có này. Trong số những quán đó không thể bỏ qua Thu Diễm quán – Quán cháo vịt Sài Gòn ngon.
Như đã nói trên thì thịt vịt ở đây được chế biến sạch sẽ, cháo và gỏi ngon, vừa vị. Đặc biệt không thể không nhắc đến khi thưởng thức món ăn ở quán này đó là nước mắm gừng đậm chất miền tây và được cho vào rất nhiều gừng. Trời mưa mà có chén mắm như này bên đĩa thịt vịt kết hợp với vài chén cháo thì quả thật là ấm lòng hết sức. Một phần ăn ở đây cũng khá nhiều mà giá cả lại hợp lí nên đây cũng là một trong những quán được khách hàng ra vàotấp nập và quan tâm nhiều.
5. Cháo vịt Thanh Đa
- Địa chỉ: 118 Bình Quới, P.27, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
- Giờ mở cửa: 7:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 55.000đ
Nếu là người Sài Gòn hoặc sinh sống lâu năm nơi đây thì chắc hẳn ai cũng biết đến Cháo vịt Thanh Đa. Bởi quán này được mở bán và nổi tiếng từ lâu. Quán khá rộng, thoáng đãng mà lại rất đông khách. Nên mỗi khi nhìn vào thì thấy xe cộ cứ nườm nượp ra vào, bạn cần cân nhắc ở điểm này là. Nên đến sớm để lấy số nếu không muốn bị đợi lâu .
Về cung cách phục vụ thì khá ấn tượng, có đầy đủ quản lý, nhân viên phục vụ, nhân viên giữ xe…trông không khác gì 1 nhà hàng cả. Vì nằm ở mặt tiền và có bãi đậu xe hơi, kèm theo các combo giá hợp lí nên đây được xem là nơi ăn uống của dân văn phòng hay công – viên chức.
Về phần thưởng thức món ăn thì đa số được mọi người đánh giá là ngon và hợp vị. Cháo ở đây khác với chỗ khác là có nấu chung với đậu xanh nữa nên kích thích vị giác hơn khi dùng. Thịt vịt ở đây được nấu mềm nhưng vô cùng chắc thịt và không bị quá nhiều mỡ. Ngoài chi nhánh ở Bình Quới, cháo vịt Thanh Đa còn mở thêm chi nhánh khác ở đường Nguyễn Thông.
Vì cùng hệ thống nên không gian hay cháo vịt ở đây ngon không kém gì cháo vịt bên Bình Quới cả. Những ai đang sinh sống và làm việc tại trung tâm thành phố mà ngại đi xa thì có thể tham khảo thêm ở chi nhánh này.
Một số câu hỏi có liên quan
1/ Gỏi cháo vịt có nguồn gốc từ đâu?
Gỏi cháo vịt là một món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nó có nguồn gốc từ ẩm thực Nam Bộ và đã trở thành một món ăn phổ biến trên khắp đất nước.
2/ Cách làm gỏi cháo vịt như thế nào?
Gỏi cháo vịt được làm bằng cách nấu cháo từ gạo, sau đó kết hợp với thịt vịt đã được nấu mềm và thái thành sợi. Nguyên liệu khác như rau sống, hành, ngò, và gia vị được thêm vào để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này.
3/ Gỏi cháo vịt thường được ăn vào thời điểm nào trong ngày?
Gỏi cháo vịt thường được ăn vào bữa sáng hoặc bữa tối. Với chất cháo mềm mịn và hương vị đặc trưng, nó là một món ăn nhẹ, ngon miệng và dễ tiêu hóa, thích hợp cho cả ngày và cảnh quan thời tiết.