Bột chiên Sài Gòn, món ăn đơn giản nhưng thú vị, đã trở thành một trong những món ăn phổ biến và được ưa chuộng bởi cả người dân địa phương lẫn du khách. Trong bài viết này của Danangtip, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn top 5 quán bột chiên Sài Gòn ngon nhất mà bạn nên ghé thăm để thưởng thức hương vị độc đáo của món ăn này.
1. Bột chiên gần bưu điện Chợ Lớn
Khi nhắc đến bột chiên thì chúng ta không thể nào bỏ qua được quán bột chiên ở gần bưu điện Chợ Lớn này được. Quả thật bột chiên ở đây có vị rất ngon. Không cần hàng quán chỉ cần một cái xe bột nhỏ trên lề đường Hải Thượng Lãn Ông trong chợ lớn là cũng đủ phục vụ rất nhiều vị khách.
Món bột chiên Sài Gòn ở đây được đi kèm với mỡ heo, cải xá bấu có thêm chút hành lá, tất cả được hòa quyện cùng chén nước tương với đu đủ bào thêm chút cay cay ngọt ngọt của tương ớt tạo nên món bột chiên ngon đúng vị.
Tất cả các nguyên liệu hoà quyện với nhau đem lại cho thực khách vị đậm đà, độc đáo mà không nơi nào có được. Chắc chắn đây sẽ là địa chỉ ăn ngon bạn không nên bỏ qua tại Sài Gòn.
2. Bột chiên Vạn Thành
- Địa chỉ: Hẻm 185 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3.
Đây là một quán chuyên phục vụ các món ăn vặt, như bột chiên, nui chiên, há cảo,… Trong đó, nổi bật nhất vẫn là món bột chiên Sài Gòn. Bột chiên luôn giữ được độ giòn mà không quá béo. Phần nước chấm ở đây sẽ có vị hơi mặn nên các bạn ăn lần đầu sẽ thấy không quen, nhưng hãy thử ăn vài lần đi rồi bạn sẽ thấy không đâu ngon bằng đây cả.
3. Bột chiên Đạt Thành
- Địa chỉ: 277 Võ Văn Tần, phường 5, quận 3, TP HCM
Khác với những quán bột chiên khác thì Đạt Thành lại sở hữu cho mình một không gian khá rộng rãi, thoáng và sạch sẽ. Đây chính là địa điểm tụ tập quen thuộc của giới trẻ.
Bột chiên ở đây giòn, vừa ăn. Nó được ăn kèm với trứng và để giảm độ ngán thì được ăn kèm thêm với đồ chua. Nếu bạn nào ăn được cay thì có thể thêm ớt tươi để tăng thêm độ ngon của bột chiên.
4. Bột chiên An Bình
- Địa chỉ: số 28, đường số 18, phường 8, quận Gò Vấp
An Bình thu hút được số lượng đông khách hàng nhờ vào cách sáng tạo trong nguyên liệu. Ngoài thành phần chính là bột, đu đủ, trứng thì quán còn cho thêm chả lụa, pate giúp cho món ăn trở nên ngon hơn, đầy đủ hơn về chất lượng và quan trọng hơn đó là tạo nên vị mà bạn không thể nào quên được.
5. Bột Chiên Trần Bội Cơ kiểu Hoa
- Địa chỉ: số 272 Hải Thượng Lãn Ông, quận 5
Từ xưa thì con đường Hải Thượng Lãn Ông này đã nổi tiếng với những món ăn mang đậm chất Hoa, mà trong đó phải kể tới đó là món bột chiên. Bột chiên ở đây thì sẽ có độ giòn nhẹ bên ngoài, bên trong mềm mềm, chấm cùng nước chấm rất ngon và đậm đà.
Đặc biệt hơn là quán còn có thêm tóp mỡ giòn giòn ăn kèm cùng với đồ chua giúp làm tăng thêm hương vị của bột chiên.
Một số câu hỏi thường gặp
1/ Bột chiên Sài Gòn có nguồn gốc từ đâu?
Bột chiên Sài Gòn xuất phát từ một món ăn đường phố truyền thống của người dân Sài Gòn, được biến tấu và phát triển theo thời gian. Nó trở thành một món ăn phổ biến và đặc trưng của thành phố này.
2/ Bột chiên Sài Gòn có những thành phần chính là gì?
Thành phần chính của bột chiên Sài Gòn bao gồm bột mỳ, nước, gia vị, các loại rau và nguyên liệu như tôm, cá, thịt, xúc xích, trứng, mực, và hải sản khác. Những nguyên liệu này được tẩm ướp và chiên giòn để tạo ra món ăn hấp dẫn.
3/ Quán bột chiên nổi tiếng nào ở Sài Gòn là đáng để thử?
Một trong những quán bột chiên nổi tiếng ở Sài Gòn mà bạn nên thử là Quán A, Quán B và Quán C. Những quán này được đánh giá cao với bột chiên giòn rụm, hương vị độc đáo và đa dạng, cùng với không gian ấm cúng và phục vụ chuyên nghiệp.