Bánh xèo Phan Rang – Tháp Chàm, một thành phố nằm ở tỉnh Ninh Thuận, nổi tiếng với hương vị đặc trưng của bánh xèo. Với lớp vỏ giòn rụm và nhân thịt thơm ngon, bánh xèo Phan Rang đã trở thành một đặc sản không thể thiếu khi đến vùng đất này. Bài viết của Danangtip là danh sách top 5 quán bánh xèo Phan Rang mà bạn nên thử để trải nghiệm những món ngon tuyệt vời.
1/ Quán Cây Phượng – Bánh xèo Phan Thiết thơm ngon nhất
Bánh xèo là một món ăn vốn đã quá quen thuộc với bất kỳ người dân Việt Nam nào. Nhưng ở Phan Thiết đặc trưng là quán Cây Phượng, bánh xèo được làm khác với những địa phương khác.
Bánh xèo ở đây được tráng khá nhỏ chỉ bằng miệng chén, và khi ăn người ta không cuốn các loại rau sống mà thả trực tiếp vào trong tô nước mắm. Nước chấm cũng khá đặc biệt khi được làm chín trước rồi bỏ hỗn hợp tỏi, ớt giã nhuyễn. Bánh xèo ở quán Cây Phượng là điểm ăn vặt nổi tiếng của Tp. Phan Thiết. Bánh xèo tại đây giòn, thơm ngon, đặc biệt vẫn còn nóng hổi. Ăn kèm với rau sống cùng cũng loại nhân tôm, thịt, mực,… cực kỳ hấp dẫn.
Không gian của quán bánh xèo Cây Phượng mang đậm nét hoài cổ của những năm tháng bao cấp, khá rộng rãi. Khách gọi đến đâu, quán sẽ làm đến đấy nên cực kỳ đảm bảo chất lượng nhé. Quán Cây Phượng rất đông khách nên bạn có thể đến tránh khung giờ từ 18h đến 19h30’ thì sẽ vắng hơn và không phải đợi lâu.
- Địa chỉ quán: Số nhà 49 đường Tuyên Quang, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: Từ 16h đến khoảng 20h hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 5k đến 30k vnd
2/ Quán bánh căn Duyên Phan Thiết
Đây là một trong những quán bánh canh nổi tiếng nhất tại đất biển Phan Thiết. Bánh căn sau khi được làm trên những khuôn nhỏ bằng đất chứ không phải chiên giòn như bánh khọt. Nước chấm bánh canh ở quán Duyên cũng cực kỳ đặc biệt. Trong nước chấm sẽ kèm theo mực, thịt, và cá nục một nắng với xoài chua để giảm bớt độ ngấy khi ăn bánh. Khi ăn, bạn sẽ thả chiếc bánh căn nhỏ xinh vào trong tô nước mắm rồi thưởng thức. Bánh căn ở đây có vị thơm thơm, bùi bùi, đặc biệt là phần cá nục cực kỳ ngon.
XEM THÊM: Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu chi tiết nhất từ A đến Z
Là một quán bánh bình dân nên không gian ở quán Duyên không có gì đặc biệt nhưng đủ chỗ ngồi và khá thoáng mát. Đặc biệt là cô chủ Duyên cực kỳ dễ thương nhé, lúc nào cũng tươi cười niềm nở trong khi tay vẫn thoăn thoắt làm bánh.
- Địa chỉ quán: Số 80 đường Võ Văn Kiệt Phan Thiết
- Giờ mở cửa: Từ 15h30 đến 22h hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 10k đến 25k vnd
3/ Thưởng thức bánh xèo bánh căn tại quán Cây Xoài Phan Thiết
Nếu xét về độ nổi tiếng thì quán Cây Xoài không hề thua kém gì với quán Cây Phượng kể trên. Đặc biệt 2 quán này đều nằm trên cùng con phố tạo nên sức hấp dẫn mãnh liệt dành cho du khách khi đến với biển Phan Thiết xinh đẹp. Bánh xèo ở quán Cây Xoài được đánh giá khá ngon với phần vỏ vàng, giòn rụm cùng nhân tôm, giá, mực,.. Đặc biệt ăn kèm với rau sống chấm nước mắm được pha chế đặc biệt. Tất cả tạo nên hương vị thơm ngon, gây thương nhớ đối với bất kỳ ai đã từng thưởng thức.
Dù chỉ là một tiệm bánh xèo nhỏ nhưng quán Cây Xoài có không gian khá rộng rãi và đầy đủ chỗ ngồi. Mặc dù vậy không thể tránh được tình trạng đông khách vào giờ cao điểm. Nếu bạn muốn có một không gian ăn thoải mái hơn thì nên tránh đến quán vào giờ cao điểm.
- Địa chỉ quán: Số 40 đường Tuyên Quang, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: Từ 8h sáng đến 21h hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 5k đến 25k vnd
4/ Quán bánh xèo, bánh căn Phan Thiết – Dì Ba
Bánh xèo tại quán Dì Ba ngon nổi tiếng đất Phan Thiết đầy nắng gió. Bánh được làm từ những nguyên liệu tươi được lấy từ chính vùng biển Phan Thiết trù phú. Bên trong nhân bánh là tôm, mực, thịt bằm cùng với lớp vỏ bánh được chiên “xèo xèo” vàng ươm, giòn tan tạo nên một chiếc bánh nhỏ xinh đầy hấp dẫn. Điều tạo nên sự hoàn hảo của bánh xèo nơi đây chính là phần nước chấm. Nước chấm được pha đặc biệt với đậu phộng, tỏi ớt có vị chua chua, ngọt ngọt, thanh thanh. Cuốn bánh xèo cùng với các loại rau sống rồi chấm cùng nước chấm thơm ngon làm bùng nổ hương vị thơm ngon của bánh xèo Dì Ba.
Không gian quán Dì Ba khá rộng và thoáng. Đặc biệt khi đến ăn ở đây, bạn có lẽ sẽ phải ngồi đợi, nhất là lúc cao điểm ( hầu như lúc nào cũng là cao điểm ở quán ). Nhưng để ăn được một món ăn ngon, chờ đợi càng làm cho ta thêm hào hứng phải không nào?
- Địa chỉ quán: B60 đường Nguyễn Phúc Nguyên, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: Từ 17h đến 21h hàng ngày
- Giá tham khảo: 10k đến 25k vnd
5/ Bánh căn Phan Thiết ngon – quán Lân Nguyệt
Nhắc đến bánh căn Phan Thiết không thể nào bỏ qua được quán Lân Nguyệt. Đây là một trong những quán có thâm niên làm bánh căn gia truyền tại mảnh đất Phan Thiết xinh đẹp. Bánh căn tại quán Lân Nguyệt được làm trên những khuôn đất, cũng tương tự như các chỗ khác. Điều đặc biệt ở đây chính là phần nước chấm. Trong bát nước chấm đậm đà có hẳn 5 quả trứng cút, 1 viên thịt xá xíu to, ăn kèm theo đó là rau xanh và cá nục. Tất cả tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Không gian quán khá rộng và mỗi bàn đều lớn phù hợp cho gia đình 5 đến 6 người. Nếu bạn đi đông hơn có thể ghép bàn lại. Quán Lân Nguyệt phục vụ rất nhanh, bạn sẽ không phải chờ đợi lâu để được thưởng thức những chiếc bánh căn tuyệt vời.
- Địa chỉ quán: Số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông, Phan Thiết
- Giờ mở cửa: Từ 15h đến 23h hàng ngày
- Giá tham khảo: Từ 20k đến 35k vnd
Một số câu hỏi thường gặp
1/ Bánh xèo Phan Rang có đặc điểm gì nổi bật?
Bánh xèo Phan Rang có đặc điểm nổi bật là lớp vỏ bánh mỏng, giòn rụm và màu vàng óng. Nhân bánh gồm thịt heo, tôm, giá đỗ và nấm, được chế biến cẩn thận để tạo ra một hương vị đậm đà và thơm ngon.
2/ Những quán bánh xèo Phan Rang nổi tiếng thường có gì đặc biệt?
Những quán bánh xèo Phan Rang nổi tiếng thường có sự kỳ công trong quá trình chế biến và lựa chọn nguyên liệu tươi ngon. Họ giữ nguyên công thức truyền thống và đảm bảo chất lượng từng chiếc bánh xèo để mang đến cho khách hàng những món ăn ngon và độc đáo.
3/ Làm thế nào để chọn quán bánh xèo Phan Rang ngon?
Để chọn quán bánh xèo Phan Rang ngon, bạn nên xem xét đánh giá từ người dùng, độ nổi tiếng của quán và chất lượng nguyên liệu. Ngoài ra, hãy thử tìm hiểu về phong cách chế biến và nguyên liệu đặc sản của vùng để trải nghiệm những quán mang hương vị đặc trưng và độc đáo của bánh xèo Phan Rang.