Cách nấu cháo gà, một món ăn truyền thống và bổ dưỡng, không chỉ làm ấm bụng mà còn làm tan chảy trái tim. Với nhiều cách nấu khác nhau, mỗi người lại có sở thích riêng về hương vị và thành phần. Trong bài viết này của Danangtip, chúng ta sẽ khám phá top 5 cách nấu cháo gà ngon mà bạn nên lưu giữ để thưởng thức vào những ngày se lạnh hay khi cần một bữa ăn dễ tiêu và bồi bổ.
1. Cháo gà ác đậu xanh
Để làm món ăn này, bạn ngâm đậu xanh trong 30 phút. Sau đó, bạn cho đậu xanh vào nấu chung với gạo đến khi hạt gạo nở và chín nhừ.
Về phần gà ác, bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn và xào lên cho thơm. Cuối cùng, bạn chỉ cần trộn gà ác cùng với cháo đậu xanh, vậy là có một tô cháo gà ác đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng.
Cháo gà ác đậu xanh có vị ngọt thanh của thịt gà và chút bùi bùi của đậu xanh. Đây chắc chắn là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình bạn đấy!
Tham khảo thêm: Trổ tài làm cháo gà ác đậu xanh tẩm bổ cho cả gia đình
2. Cháo gà hạt sen
Để làm món ăn này, bạn cần rang gạo lên cho vàng, sau đó đem nấu chung cùng hạt sen. Khi cháo hạt sen sôi, bạn thêm thịt gà vào nấu cùng. Kế đến khi thịt chín, bạn mang gà xé nhỏ và trộn đều với cháo.
Thế là một tô cháo gà thơm ngon ăn kèm với hạt sen bùi bùi đã hoàn thành. Cách làm cháo gà này sẽ khiến bạn khó cưỡng lại được.
Đặc biệt, khi thời tiết giao mùa, ăn cháo gà hạt sen ngọt mềm, kèm chút cay nồng của ớt, tiêu xay và hành lá sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng hiệu quả.
3. Cháo gà bí đỏ
Bí đỏ có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp cùng thịt gà trong cháo chắc chắn sẽ tạo nên một hương vị vô cùng bất ngờ.
Cách làm cháo gà bí đỏ rất đơn giản, bạn chỉ cần nấu chín bí và gà, sau đó tán nhuyễn bí đỏ, xé nhỏ thịt gà và nấu chung với gạo. Kế đến bạn nêm nếm cho vừa ăn, vậy là đã có ngay một nồi cháo bí đỏ ngon lành rồi đấy!
4. Cháo gà bí đao
Thịt gà và bí đao là sự kết hợp rất bổ dưỡng. Khi thời tiết trở nên nóng nực,ăn một tô cháo gà bí đao là có thể thanh nhiệt cơ thể.
Để làm món cháo gà bí đao ngon bổ dưỡng, bạn chỉ cần xào sơ gà với gia vị, sau đó cho vào nấu cùng cháo, cuối cùng cho thêm bí đao đã xay nhuyễn vào nấu 10 phút. Khi ăn, bạn có thể kèm với một ít nước mắm và tiêu để tăng thêm hương vị.
5. Cháo gà cà rốt
Cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Do đó, đây là món ăn không chỉ phù hợp với nhiều người mà còn là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em trong nhà.
Đầu tiên, bạn cần luộc chín cà rốt đã thái nhỏ và thịt gà. Sau đó, bạn tán nhuyễn cà rốt và xé nhỏ thịt gà. Cuối cùng, bạn cho gà và cà rốt nấu chung với cháo. Ăn kèm thêm chút ngò rí và tiêu, vậy là một tô cháo dinh dưỡng đầy đủ đã hoàn thành.
Một số câu hỏi
1/ Cách làm cháo gà thơm ngon và hấp dẫn như thế nào?
Để làm cháo gà thơm ngon, bạn nên sử dụng gà tươi ngon và chất lượng. Ngoài ra, hương vị còn phụ thuộc vào các gia vị như gừng, hành, tiêu, và một số loại gia vị khác. Để cháo có độ ngon và thơm hơn, bạn cũng có thể thêm một ít nước mắm hay một ít mỡ hành vào cháo trước khi ăn.
2/ Có thể thay đổi thành phần trong cháo gà không?
Tất nhiên! Cháo gà là một món ăn linh hoạt và bạn có thể thay đổi thành phần tùy theo sở thích cá nhân. Bạn có thể thêm nấm, hành, ngô, hay đậu hũ non để tạo thêm độ ngon và đa dạng cho cháo gà của mình.
3/ Có cách nấu cháo gà nhanh và tiện lợi không?
Có. Nếu bạn muốn nấu cháo gà nhanh chóng và tiện lợi, bạn có thể sử dụng nồi áp suất hoặc nồi cơm điện. Cả hai phương pháp này giúp tiết kiệm thời gian nấu cháo và giữ cho gà và gạo được nấu chín đều và mềm mịn.