Việc nấu nướng tại nhà không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn mang lại niềm vui và sự sáng tạo trong việc chế biến món ăn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá top 15 các món ăn cực ngon, cực đơn giản mà bạn có thể dễ dàng làm ngay tại nhà. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo đủ dinh dưỡng và rất phù hợp cho những buổi tiệc gia đình hoặc gặp gỡ bạn bè.
1/ Đậu phụ xào giá đỗ
Đậu phụ xào giá đỗ, một món ăn phù hợp với những gia đình có người ăn chay hoặc dùng vào những ngày mùng 1, ngày rằm. Với cách làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản mà lại rất dễ ăn. Để làm món ăn này bạn cần
Nguyên liệu:
- Đậu phụ
- Giá đỗ
- Hành tây
- Dầu ăn
- Lá lốt thái sợi
- Bột ngộ
- Tương ớt cùng ớt sấy xay
- Xì dầu, dầu hào, đường, bột canh
- Gừng và tỏi băm nhuyễn.
2/ Cá thu kho nước tương
Cá thu kho nước tương là món ăn đã vô cùng quen thuộc trong mâm cơm của người Việt Nam chúng ta, cá kho mềm mềm thơm thơm quyện cùng vị nước tương sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm đậm đà.
Nguyên liệu:
- Cá thu
- Nước tương
- Gừng
- Ớt hiểm
- Hành lá
- Rượu nếp
- Đường, tiêu, dầu ăn
3/ Bánh mì cuộn trứng phô mai xúc xích
Món ăn đầu tiên mà Danangtip xin giới thiệu đến các bạn ngày hôm nay đó là món Bánh mì cuộn trứng phô mai xúc xích chỉ với 4 bước đơn giản, dễ làm là bạn cùng gia đình đã có món bánh thơm ngon và bổ dưỡng. Vị béo ngậy của phô mai hòa quyện với độ mềm của bánh mì và trứng sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo, đặc biệt các bạn nhỏ sẽ rất thích món ăn này.
Nguyên liệu:
- 3 lát bánh mì Sandwich.
- 2 quả trứng.
- 3 lát phômai
- 3 cây xúc xích.
Bây giờ bạn chỉ việc đợi cho bánh nguội khoảng 5 phút thì cắt ra đĩa, trang trí thật đẹp mắt và thưởng thức món ăn hấp dẫn này cùng gia đình thân yêu. Đây cũng là một món ăn sang vô cùng tiện lợi mà các mẹ có thể chuẩn bị cho các bạn nhỏ mang đến trường.
4/ Phở Xào Thịt Bò
Nhắc đến phở, chắc hẳn mọi người hay nghĩ đến một bát phở nước với thị bò tái và bánh phở mềm đậm chất Việt Nam, nhưng ít ai nghĩ tới món Phở Xào Thịt Bò – một món ăn ngon rất dễ làm mà ai ăn một lần cũng phải nhớ mãi.
Nguyên liệu:
- Thịt bò.
- Bánh phở đã được luộc chín
- Giá đỗ.
- Hành lá.
- Gia vị: Xì dầu, muối, dầu hào, dầu mè, dầu ăn
5/ Cánh gà om Coca
Cánh gà om coca ăn là mê, vị ngòn ngọt của Coca Cola hòa quyện với những miếng cánh gà rán thơm lừng sẽ là một món ăn kích thích vị giác vô cùng tốn cơm.
Nguyên liệu:
- Cánh gà
- Coca cola
- Hành thái nhỏ
- Rượu gạo
- Gừng
- Gia vị: Bột canh, mắm, đường, hạt nêm, hạt tiêu…
6/ Sườn rim mặn
Cùng Danangtip chế biến món Sườn rim mặn thơm ngon hấp dẫn này cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà bạn nhé!
Nguyên liệu:
- 500g sườn non chặt nhỏ
- Xì dầu
- Gừng
- Hành củ
- Vừng trắng
- Gia vị
- Rượu gạo.
7/ Nộm rau muống
Thêm một món ăn vô cùng đơn giản nhưng lại không kém phần hấp dẫn đặc biệt Nộm rau muống phù hợp để làm món khai vị trong những buổi tiệc cỗ bàn trong gia đình vào mùa hè oi bức.
Nguyên liệu:
- Rau muống
- Chanh, ớt
- Vừng trắng
- Muối
- Đường
8/ Chân gà ngâm sả tắc
Mặc dù đã trở thành một món ăn vô cùng phổ biến trong vài năm gần đây nhưng không thể phủ nhận về độ “Hot” của món Chân gà ngâm sả tắc, không chỉ là một món ăn vặt quen thuộc với mọi nhà mà nó còn có thể trở thành một món nhậu để các mẹ trổ tài làm tặng các ông bố nhắm rượu với bạn bè vào dịp cuối tuần.
Để có thể làm món ăn ngon này bạn cần có:
Nguyên liệu:
- Chân gà
- Quả tắc (Quả quất)
- Sả, ớt
- Giấm
- Nước mắm
- Đường
- Lá chanh
9/ Cách làm nem chua
Để có thể làm món này bạn cần có:
Nguyên liệu:
- Bì lợn,
- Thịt lợn,
- Thính gạo,
- Gia vị làm nem chua của thái,
- Đường,
- Hạt nêm,
- Nước mắm,
- Hạt tiêu,
- Màng bọc thức ăn( lá chuối),
- Rượu nếp,
- Tỏi, ớt,
- Bột canh,
- Lá sung.
10/ Xúc xích
Với xúc xích bạn cần có:
Nguyên liệu:
- Lòng non của lợn,
- Thịt lợn lạc xay nhuyễn,
- Chanh, giấm,
- Muối, hạt nêm, nước mắm, ngũ vị, đường, hạt tiêu.
11/ Cơm nguội chiên
Để có thể làm món cơm nguội chiên cho cả gia đình đình thức bạn cần có:
Nguyên liệu:
- Cơm nguội,
- Trứng, hành lá.
12/ Bánh sữa tươi chiên
Bánh sữa tươi chiên một món ăn rất thơm ngon, để làm được món này bạn cần có.
Nguyên liệu:
- Sữa tươi,
- Bột mì,
- Bột ngô,
- Đường,
- Sữa đặc,
- Bột nở,
- Giấy thấm dầu (giấy ăn),
- Khuôn.
13/ Thịt xay nhồi cà tím
Nguyên liệu
- 3 quả cà tím tròn
- 200g thịt lợn xay
- Mắm, mì chính, hành lá
14/ Bí đao cuộn thịt
Bí đao thường thường chỉ được dùng nấu canh hoặc xào trong những bữa ăn thông thường, không được coi là món cao lương mỹ vị. Nhưng nó có đủ tiêu chuẩn “sang chảnh” hay không, thực ra phần nhiều phụ thuộc vào tài biến hóa của các bà nội trợ.
Nguyên liệu:
- Bí đao: 1 quả to, cà rốt: nửa củ, thịt băm: 50gr, mộc nhĩ: 4 tai
- Gia vị, dầu hào, rượu trắng, hành hoa.
15/ Sụn heo chưng nước mắm
Nguyên liệu:
- Sụn heo mềm: 300g
- Mỡ thăn heo xay nhỏ: 250g
- Mắm tép: 50g – Hành tỏi khô: 2-3 củ – Ớt hiểm: 2-3 quả – Đường, tiêu, dầu ăn vừa đủ
Một số câu hỏi thường gặp
Câu hỏi 1: Món ăn nào dễ làm nhưng vẫn mang lại hương vị đặc biệt cho bữa cơm gia đình?
Một trong những món ăn dễ làm nhưng vẫn mang lại hương vị đặc biệt là Gà rang muối. Chỉ cần chuẩn bị gà, muối và một số gia vị đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn thơm ngon và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Câu hỏi 2: Có món ăn nào phổ biến và thích hợp cho buổi tiệc nhỏ tại nhà?
Món ăn phổ biến và thích hợp cho buổi tiệc nhỏ tại nhà là Bánh mì sandwich. Bạn có thể tự chọn các loại thịt, rau và gia vị yêu thích để tạo nên những chiếc sandwich độc đáo và ngon miệng.
Câu hỏi 3: Món tráng miệng nhanh chóng và dễ làm nào là lựa chọn tốt cho bữa ăn tại nhà?
Một món tráng miệng nhanh chóng và dễ làm là Chè chuối. Chỉ cần chuẩn bị chuối, đường, nước cốt dừa và một chút đậu xanh, bạn có thể tạo ra một món chè thơm ngon và ngọt ngào để kết thúc bữa ăn tại nhà.