Bún đậu mắm tôm – một món ăn truyền thống và đặc sản của thành phố. Bún đậu Hà Nội có hương vị đậm đà, đa dạng và thường được thưởng thức với các loại nước mắm chấm và đủ loại rau sống tươi ngon. Trong bài viết này của Danangtip, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn Top 10 quán bún đậu ngon trứ danh tại Hà Nội. Những quán này không chỉ nổi tiếng với hương vị tuyệt vời mà còn có không gian thoáng đãng và phục vụ chuyên nghiệp.
1. Bún đậu mắm tôm Trung Hương
- Địa chỉ: 49 Ngõ Phất Lộc, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
Nếu bạn đi đến Ngõ Phất Lộc, Hàng Bạc thì chắc chắn sẽ nhìn thấy rất nhiều quán bún đậu nằm sát nhau. Tuy nhiên có một quán được mọi người biết đến nhiều nhất và dành nhiều lời khen nhất đó chính là bún đậu Trung Hương.
Tại sao đây lại là quán bún đậu mắm tôm Hà Nội nổi tiếng? Bởi nơi đây đặt mắm tôm từ Thanh Hóa có màu ửng hồng, thơm cộng với bàn tay pha chế khéo léo của chủ quán cũng khiến nó có vị ngon đặc biệt. Bên cạnh đó, các thành phần khác trong mẹt bún cũng được lựa chọn rất kỹ lưỡng: đậu phụ làng Mơ mềm mịn; bún miếng Phú Đô; các loại rau ăn kèm được lấy từ làng Láng… Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó mà cưỡng lại được.
2. Bún đậu mắm tôm Mã Mây
- Địa chỉ: 8 Mã Mây, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07h00 – 18h00
- Giá tham khảo: 15.000đ – 50.000đ
Ngày trước thì quán nằm ở ngõ Đông Thái và nay đã chuyển sang địa chỉ Mã Mây. Ngay khi ở Đông Thái thì quán đã nổi tiếng và được đánh giá là một trong những quán bún đậu mắm tôm ngon Hà Nội đáng thử nhất. Điểm đặc biệt níu chân thực khách của quán là chả cốm và lưỡi luộc. Chả cốm thì dẻo thơm, beo béo, thoảng hương cốm rất chuẩn vị. Còn lưỡi luộc thì không còn mùi hôi mà rất ngọt thịt. Buổi trưa quán sẽ rất đông nên nếu có ý định đến ăn trưa thì bạn sẽ phải chịu khó ngồi chật một chút.
3. Bún Đậu Đông Thái
- Địa chỉ: 11 Đông Thái, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11h00 – 14h00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 50.000đ
Một quán bún đậu mẹt nho nhỏ ở Đông Thái sẽ là gợi ý tiếp theo dành cho bạn. Suất bún đầy đủ ở đây sẽ có bún, thịt chân giò, gan, đậu, lòng, dồi đặt trên mẹt được lót giấy bóng kính nên nhìn rất sạch sẽ. Ở đây khiến thực khách ấn tượng bởi những miếng đậu được rán giòn rụm, khi nào gọi thì mới rán. Không chỉ đồ ăn ngon, quán còn được thực khách thích thú bởi chủ quán vô cùng nhiệt tình nữa.
4. Bún Đậu Cây Bàng, Hàng La
- Địa chỉ: 129 Đại La, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 35.000đ
Bún đậu Cây Bàng, Hàng La luôn làm hài lòng các thực khách bằng những miếng đậu rán vàng giòn nóng hổi. Kết hợp với đó là nem rán, chả cốm, dồi và những miếng chân giò chắc thịt được thái mỏng vừa ăn. Mắm ở đây được bà chủ nêm nếm rất kỹ, có vị ngọt khá đặc trưng. Đặc biệt còn có lớp mỡ hành quán sáng tạo thêm, tạo cho mắm vị béo và dậy mùi thơm hơn. Điều này khiến nhiều thực khách cảm thấy rất thích thú.
5. Bún đậu mắm tôm Hà Nội Hàng Khay
- Địa chỉ: 31 Ngõ 29 Hàng Khay, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 07h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 200.000đ
Không biết bắt đầu từ khi nào, nói đến quán bún đậu mắm tôm ngon ở Hà Nội thì người ta sẽ bất giác đến “bún đậu Hàng Khay”. “Đặc sản” của quán là những viên đậu hũ chiên giòn. Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Một suất cho hai người bao gồm đậu, chả cốm và thịt chân giò luộc. Đặc biệt là phần chân giò được cắt thành từng lát mỏng và cuộn lại trông rất đẹp mắt, khi ăn thì thịt chắc và ngọt hơn. Và tinh hoa của món thì không thể thiếu mắm tôm. Mắm ở đây là “mắm real” ăn vào là biết ngay ngon hay giở.
6. Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội – Bún đậu Cô Chinh
- Địa chỉ: 17 Giáp Nhất ( cạnh Royal City), Quận Thanh Xuân, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 09h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 20.000đ – 50.000đ
Quán bún đậu mắm tôm Cô Chinh thuộc khu vực Ngã Tư Sở là một trong những quán bún đậu ngon, bổ, rẻ ở Hà Nội. Thịt sụn là điểm hấp dẫn nhất của quán bởi thịt giòn cắn sần sật vừa vui tai lại vui miệng. Các topping khác như dồi rán thì không bị khô; thịt chân giò thì được thái to trông rất bắt mắt. Quán khá rộng rãi, thu hút được nhiều bạn sinh viên và dân văn phòng. Nếu bạn sợ ăn bún đậu “bám mùi” thì đừng lo quán đã có sẵn các thanh quế thơm cho bạn nhấm nháp khi ăn xong.
7. Bún đậu mắm tôm Giang – Trung Tự
- Địa chỉ: B4, TT. Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06h00 – 13h00
- Giá tham khảo: 30.000đ – 150.000đ
Quán này nằm trong khu tập thể Trung Tự, hơi khó tìm nên các bạn sẽ phải lưu ý kỹ đường đến quán đấy. Quán tuy hơi nhỏ nhưng bún đậu rất ngon, đặc biệt là dạ dày và ruột non chiên giòn hấp dẫn. Một suất bún đậu đầy đủ ở đây sẽ bao gồm đậu phụ được cắt nhỏ chiên vàng các mặt, lòng heo rán giòn và tất nhiên là một đĩa bún lớn. Mắm tôm ở quán cũng rất ngon, bạn nên pha chế thêm nhiều quất và ớt để cho thêm phần đậm vị nhé.
8. Bún Đậu Mắm Tôm Nam Định Lĩnh Nam
- Địa chỉ: Ngõ 313 Lĩnh Nam, P. Vĩnh Hưng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 7.000đ – 30.000đ
Chén mắm tôm tại bún đậu mẹt Nam Định Lĩnh Nam được đánh giá là vô cùng hấp dẫn, không lợ, không tanh, dậy mùi và vô cùng bắt vị. Chỉ cần vắt một chút quất, thêm một vài miếng ớt rồi đánh tan tạo bọt thì sẽ tạo nên loại nước chấm “thần thánh”, ăn với gì cũng đều thuận vị. Mắm tôm pha chuẩn, các món ăn kèm đều ngon, giá cả lại rẻ thì còn gì bằng nữa đúng không?.
9. Bún đậu Phan Phù Tiên
- Địa chỉ: Phố Phan Phù Tiên – Cát Linh, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11h00 – 16h00
- Giá tham khảo: 50.000đ – 120.000đ
Nhắc đến quán bún đậu mắm tôm ở Hà Nội ngon thì không thể không nói tới bún đậu Phan Phù Tiên. Quán lúc nào cũng ở trong tình trạng đông khách. Vậy nên đến giờ ăn thì nhớ đến sớm để không phải đợi lâu nhé. Tiêu chí của quán là khách ăn mới làm nên đồ ăn luôn luôn nóng hổi. Quán có 2 món cực ngon mà hầu như khách nào đến cũng gọi là chả cua và lưỡi luộc. Phần vị thuần thì có vẻ bình thường nhưng một khi đã ăn cùng mắm tôm thì ngon không thể tả.
10. Bún Đậu Mắm Tôm Hà Nội – Gốc Đa
- Địa chỉ: Số 3, Ngõ Gạch, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 25.000đ – 50.000đ
Bún đậu mắm tôm Gốc Đa Ngõ Gạch là quán bún đậu vỉa hè thôi nhưng lại đông khách vô cùng. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị chuẩn Hà Nội thì đây là địa điểm “xuất sắc” nhất. Tuy quán ở vỉa hè nhưng rất sạch sẽ và phục vụ chu đáo. Dù bạn là người khó tính trong ăn uống thì đến đến sẽ bị chinh phục ngay thôi. Một suất bún đầy đặn, chả cốm thơm, đậu giòn nóng, bún tươi, thịt chắc. Thêm với đó là phần mắm tôm thơm, ngọt – chua- cay có đủ.