Đá bào là một món ăn mát lạnh, thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Tại Sài Gòn, có nhiều địa chỉ quán đá bào ngon mát lạnh đáng thử. Dưới đây là top 10 quán đá bào tại Sài Gòn mà bạn nên khám phá Danangtip muốn giới thiệu đến bạn.
1. Tiệm Đá bào – Cafe Komori
Quán ăn chất lượng: 4.9/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 164 Đường Nguyễn Hồng Đào, phường 14, quận Tân Bình, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 109.000 – 129.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h00 – 22h00
Số điện thoại: 0357538058
Facebook: Tiệm Cafe – Đá bào Nhật Bản Komori
Giao hàng: Có (Now)
Menu: Kem, đá xay, đá bào, trà sữa, bánh ngọt
Đồ uống yêu thích: Trà dâu tây, đá bào matcha đậu đỏ, đá bào cầu vồng
Ưu điểm: Nhân viên phục phụ vui vẻ thân thiện. Không gian phòng sạch sẽ và đẹp mắt
Nhược điểm: Không gian quán không quá rộng
Là một quán cà phê được trang trí theo phong cách Nhật Bản nên rất đơn giản nhưng vô cùng tinh tế và đẹp mắt. Đá bào ở đây không chỉ có đá xay nhuyễn mịn mà còn có kem, cùng các hương vị khác nhau hòa quyện rất ngon. Khi ăn không bị quá ngấy do sữa béo mà có vị ngọt thanh, đá bào tan dần trong miệng hấp dẫn, cuốn hút.
2. Coconino Tea & Cheese
Quán ăn chất lượng: 4.5/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 162T Đường Trường Chinh, phường 12, quận Tân Bình, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 30.000 – 48.000 đồng
Giờ mở cửa: 14h00 – 22h00
Số điện thoại: 0899505565
Facebook: Coconino Tea&Cheese
Giao hàng: Có (Now, Baemin, Grab)
Menu: Milo đá bào, matcha đá bào
Đồ uống yêu thích: Milo phô mai sợi, milo flan trân châu, milo dâu, milo phomai Jerry
Ưu điểm: Nhân viên nhiệt tình, thân thiện. Đá bào có nhiều loại topping ngon
Nhược điểm: Quán đông khách vào chiều tối, bàn ghế ở vỉa hè
Quán có hai loại đá bào là milo và matcha được kết hợp với nhiều loại topping khác nhau và mức giá vô cùng phải chăng cho một ly đá bào. Đá bào milo ở đây là món được nhiều người chọn. Bên trên là sốt milo, bột milo, bột bánh cookies vụn, thạch dừa ngọt dai, đậu phộng, ngũ cốc milo xốp mềm cùng với dâu tây tươi, phô mai bào sợi nhìn thôi đã đủ thấy thèm.
3. Snow Bings
Quán ăn chất lượng: 4.5/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 169 Nguyễn Cư Trinh, Phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 98.000 – 190.000 đồng
Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
Số điện thoại: 0939334666
Facebook: SNOW BINGS 169 Nguyễn Cư Trinh Q1
Giao hàng: Có (Now, Baemin)
Menu: Các món bingsu, đá bào
Đồ uống yêu thích: Bingsu phô mai sợi, bingsu bánh oreo, bingsu bánh gạo Hàn Quốc
Ưu điểm: Món ăn ngon. Giá cả phải chăng
Nhược điểm: Không gian quán nhỏ, không thích hợp đi đông người
Snow Bings chuyên bán các món bingsu là món đá bào phổ biến ở Hàn Quốc với chất lượng, hương vị tươi ngon và được trang trí rất bắt mắt. Thực đơn của quán đa dạng, nhưng nổi bật nhất là món bingsu phô mai sợi độc lạ, ngon miệng. Một số loại bingsu ấn tượng khác như: Bingsu houjicha, bingsu cherry, bingsu khoai lang tím, bingsu đậu đỏ,…nhiều món còn có hiệu ứng khói đẹp mắt.
4. Bingsuya Coffee
Quán ăn chất lượng: 4.4/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 15B Đường Đinh Tiên Hoàng, phường Đa Kao, quận 1, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 75.000 – 169.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h30 – 22h30
Số điện thoại: 02839100152
Facebook: Bingsuya Coffee
Website: http://bingsuya.vn/
Giao hàng: Có (Now)
Menu: Các món bingsu, đá bào
Đồ uống yêu thích: Bingsu phô mai, bingsu dưa lưới, bingsu dâu
Ưu điểm: Không gian quán rất thoải mái, dễ chịu. Bingsu ngon tươi mát
Nhược điểm: Tốn phí gửi xe
Bingsuya nằm trên đường Đinh Tiên Hoàng, quận 1 là nơi chuyên phục vụ các món ăn Hàn – Việt trong đó nổi bật với món kem bingsu là món đá bào Hàn Quốc nổi tiếng. Với không gian thoáng mát thì đây là nơi thích hợp cho giới trẻ, giới văn phòng, các cặp đôi, nhóm hội, gia đình cùng đến vào những ngày cuối tuần.
5. Bingsu Tuyết Hoa
Quán ăn chất lượng: 4.4/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: S28-1 Sky Garden, 1 Đường Phạm Văn Nghị, phường Tân Phong, quận 7, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 150.000 – 250.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h00 – 22h00
Số điện thoại: 02854106994
Facebook: Bingsu Tuyết Hoa 설화
Giao hàng: Có (Now)
Menu: Các món bingsu, đá bào
Đồ uống yêu thích: Bingsu phô mai, bingsu đậu đỏ, bingsu matcha
Ưu điểm: Quán dễ tìm, có chỗ giữ xe trước quán
Nhược điểm: Giá thành cao
Quán Bingsu Tuyết Hoa có chủ là người Hàn Quốc nên bạn có thể thưởng thức được món đá bào chính gốc Hàn rất thơm ngon. Đá bào được xay nhuyễn mịn, kết hợp với sữa nên béo ngậy khi ăn và rất thơm.
Kết hợp với các loại topping đa dạng càng làm món ăn thêm cuốn hút, khó cưỡng. Thực đơn của quán có nhiều loại cho bạn lựa chọn như: Bingsu đậu đỏ, matcha, dừa, xoài, cherry, oreo cookie,…đặc biệt có bingsu bánh gạo, bingsu bánh flan rất đẹp và ngon mà bạn nên thử.
6. IZZIBING
Quán ăn chất lượng: 4.4/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 49 Phổ Quang, Phường 2, quận Tân Bình, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 115.000 – 180.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00
Số điện thoại: 02862909977
Facebook: Izzibing Snow Dessert Coffee
Website: http://izzibing.vn/
Giao hàng: Có (Now)
Menu: Các món Hàn, các món bingsu
Đồ uống yêu thích: Bingsu dâu, bingsu dưa lưới, mì trộn, miến xào
Ưu điểm: Nhân viên thân thiện. Bingsu ngon, trang trí đẹp mắt
Nhược điểm: Quán đông khách vào giờ cao điểm
Ngoài món đá bào, kem tuyết ra, quán còn có rất nhiều món nằm trong thực đơn cho bạn tha hồ lựa chọn, những món nổi bật phải kể đến như: Mì trộn, miến xào, kimbap, tokbokki, mì cay, bánh gạo cay,…đều là những món ăn Hàn hấp dẫn.
Bingsu thì có nhiều loại với đa dạng trái cây như xoài, dưa lưới, dưa hấu, cherry, đào, mít,…khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mát lạnh, vị thơm mịn kết hợp với kem béo ngậy rất ngon.
7. Sul Bingsu
Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 219 Nguyễn Trãi, phường Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 50.000 – 110.000 đồng
Giờ mở cửa: 11h00 – 21h00
Số điện thoại: 0982200800
Facebook: SUL Bingsu 219 Nguyễn Trãi Q1
Giao hàng: Không
Menu: Trà trái cây, các loại bingsu, cà phê
Đồ uống yêu thích: Bingsu đậu đỏ, bingsu matcha, bingsu xoài
Ưu điểm: Bingsu ngon, trái cây tươi. Nhân viên, chủ quán đều thân thiện và nhiệt tình
Nhược điểm: Không gian quán nhỏ
Bingsu tại đây có trái cây tươi ngọt, không quá ngọt cũng không quá béo, lớp đá mịn khi cho vào miệng gần như tan ngay lập tức, mát lạnh sảng khoái. Quán có menu đa dạng, bạn có thể yêu cầu kết hợp tùy theo sở thích cũng được nhân viên nhiệt tình phục vụ.
8. Đá bào mật trái cây Hưng Trí
Quán ăn chất lượng: 4.2/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 724 Quang Trung, phường 8, quận Gò Vấp, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 13.000 – 18.000 đồng
Giờ mở cửa: 16h00 – 22h00
Số điện thoại: 0963236227
Facebook: Đá Bào Mật Trái Cây Hưng Trí
Giao hàng: Không
Menu: Đá bào + mật trái cây
Đồ uống yêu thích: đá bào nho, đá bào dâu tây, đá bào chanh dây
Ưu điểm: Giá thành rẻ, hương vị trái cây tự nhiên
Nhược điểm: Ít chỗ ngồi, phù hợp mua mang đi
Tuy chỉ là quán vỉa hè bình dân nhưng xe đá bào của anh Trí đã thu hút không ít thực khách từ trẻ nhỏ đến người lớn. Các loại trái cây được pha chế lấy mật theo công thức đặc biệt tạo nên thương hiệu của quán.
Đá bào ở đây khiến bạn nhớ về tuổi thơ bởi cách chế biến không quá khác lạ với lúc xưa. Đá được bào xay mịn, nhuyễn từ những viên đá sạch, còn mật trái cây thì gồm có vị dứa, dâu tằm, nho, sơ ri, chanh dây, dâu tây,…do chính nhà làm nên đảm bảo hương vị tự nhiên, an toàn.
9. Hanuri
Quán ăn chất lượng: 4.1/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 736 Sư Vạn Hạnh, phường 12, quận 10, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 50.000 – 110.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h30
Số điện thoại: 02838800060
Facebook: hanuri Korean fast food
Giao hàng: Có (Now, Baemin)
Menu: Kem đá bào, các món Hàn
Đồ uống yêu thích: Kem đá bào, kimbab, cơm trộn
Ưu điểm: Thực đơn đa dạng các món ăn Hàn. Không gian sạch sẽ
Nhược điểm: Quán đông khách vào giờ cao điểm
Patbingsu là món kem đá bào nổi tiếng của Hàn Quốc mà bạn không nên bỏ qua khi ghé Hanuri. Một tô kem có đa dạng nguyên liệu như: Kem, kẹo dẻo, đậu đỏ, đá bào, siro, sữa,…được sắp xếp thành từng tầng riêng biệt. Dưới cùng là đá bào, tiếp đến là chè đậu đỏ, thạch trái cây, kẹo dẻo và trên cùng là viên kem hấp dẫn.
10. Korean Remnant Bingsu
Quán ăn chất lượng: 4.1/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: AB48 Bàu Cát, phường 14, quận Tân Bình, TP. HCM
Giá thành: Khoảng 100.000 – 160.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h30 – 21h00
Số điện thoại: 0909996703
Giao hàng: Không
Menu: Các món bingsu
Đồ uống yêu thích: Matcha bingsu, bingsu xoài, bingsu socola
Ưu điểm: Quán trang trí đẹp mắt, dễ thương. Bingsu ngon, topping nhiều
Nhược điểm: Không gian khá ngột ngạt và tù túng
Korean Remnant Bingsu là một quán bán bingsu nổi tiếng được nhiều người yêu thích ở quận Bình Tân. Tại đây các loại đá bào trái cây thu hút thực khách từ nhỏ đến lớn nhờ vào chất lượng. Một phần thích hợp dành cho 2-3 người ăn, không quá ngọt béo nên không gây ngấy. Kết hợp với nhiều loại topping càng làm cho món bingsu thêm đẹp mắt và hấp dẫn, tươi ngon.
Một số câu hỏi thường gặp
1/ Đá bào là món ăn gì?
Đá bào là một món ăn mát lạnh được làm từ đá viên tươi ngon được bào mỏng, sau đó được thêm các loại nguyên liệu như sữa đặc, trái cây, mứt, nước đường, bánh flan, thạch… Món ăn này mang đến cảm giác mát lạnh và ngọt ngào.
2/ Những nguyên liệu thường được sử dụng trong đá bào là gì?
Các nguyên liệu thường được sử dụng trong đá bào gồm đá viên tươi, sữa đặc, trái cây tươi hoặc đông lạnh, mứt, nước đường, bánh flan, thạch và các loại topping như nước mắm ngọt, hạt dưa hấu, kem tươi, hạnh nhân… Những nguyên liệu này tạo nên sự phong phú và hấp dẫn cho món ăn.